日本茶のあれこれ

和紅茶とは　日本独自の美味しいお茶

日本茶専門店Tea craft worksの清田です。皆さん、どんなお茶が好きですか？今回は最近よく聞くようになってきた「和紅茶」についてお話ししたいと思います。

こんにちは！日本茶専門店Tea craft worksの清田です。今日もおいしく日本茶飲んでますか？日本茶は食品に分類されます。販売しているパッケージにも「賞味期限」が記入されています。ところで食品に

日本茶専門店Tea craft worksの清田です。年の瀬も近づいてきたころ、毎年お歳暮を贈るご家庭も多いと思います。今回は、何気なく毎年贈っているお歳暮についてお話ししたいと思います。

日本茶専門店Tea craft worksの清田です。毎日お茶飲んでますか？お茶にはたくさんの健康効果があります。それは毎日継続的に飲むことで効果を発揮します。今回は紅茶が持つ健康効果、「カフェイン」について紹

日本茶専門店Tea craft worksの清田です。毎日お茶飲んでますか？お茶にはたくさんの健康効果があります。それは毎日継続的に飲むことで効果を発揮します。今回は紅茶が持つ健康効果、「テアニン」について紹介しま

日本茶専門店Tea craft worksの清田です。寒い日はあったかい紅茶やミルクティーを飲みたくなりますよね。お茶には多くの健康効果があると言われています。今回はその中の「カテキン」に注目してみようと思います。

日本茶専門店Tea craft worksの清田です。普段から日本茶飲んでますか。食事の時は必ず飲むという人も、たまにはいつもよりおいしい緑茶を飲みたいと思うはず。でもどんな緑茶がおいしいお茶かわからな

日本茶専門店TeaCraftWorksの清田です。贈り物やお返しでお茶をもらう機会は多くありますよね。お茶をたくさんもらいすぎて飲みきれない時、どうやって保管すればいいかわからないことがあると思います。今回はそんなお

Tea craft worksからのお願い Tea craft worksのパッケージには淹れ方のコツを書いていますが細かく書かないようにしています日本茶は同じ茶葉の量、同じ水、同じ時間で淹れても一人ひとり味が違いま

寒露とは、露が冷たく感じられてくる頃のこと。秋雨も終わりに差し掛かり、次第に空気が澄んできます。このころになると、菊の花が見ごろを迎えます。菊の花は東洋では邪気を払う伝えがあるので、長寿を願うために用いられたりしま