和紅茶とは 日本独自の美味しいお茶
日本茶専門店Tea craft worksの清田です。 皆さん、どんなお茶が好きですか? 今回は最近よく聞くようになってきた「和紅茶」についてお話ししたいと思います。
日本茶専門店Tea craft worksの清田です。 皆さん、どんなお茶が好きですか? 今回は最近よく聞くようになってきた「和紅茶」についてお話ししたいと思います。
日本茶専門店Tea craft worksの清田です。 毎日お茶飲んでますか? お茶にはたくさんの健康効果があります。それは毎日継続的に飲むことで効果を発揮します。 今回は紅茶が持つ健康効果、「カフェイン」について紹
日本茶専門店Tea craft worksの清田です。 毎日お茶飲んでますか? お茶にはたくさんの健康効果があります。それは毎日継続的に飲むことで効果を発揮します。 今回は紅茶が持つ健康効果、「テアニン」について紹介しま
日本茶専門店Tea craft worksの清田です。 寒い日はあったかい紅茶やミルクティーを飲みたくなりますよね。 お茶には多くの健康効果があると言われています。今回はその中の「カテキン」に注目してみようと思います。
お茶の種類は「発酵」で分ける 緑茶、紅茶、ウーロン茶。様々なお茶がありますが、すべて同じ「チャの樹」から作られます。では、どこで味わいの違いが出るのでしょうか。 答えは製造の過程と発酵の違いです。