お茶の種類

お茶の種類は「発酵」で分ける

緑茶、紅茶、ウーロン茶。様々なお茶がありますが、すべて同じ「チャの樹」から作られます。では、どこで味わいの違いが出るのでしょうか。


答えは製造の過程と発酵の違いです。