お茶で体を温める

寒いときは温かい飲み物がほしくなりますよね。
体を温めるお茶と一緒に取るといいものをまとめてみました。

ほうじ茶
ほうじ茶は緑茶として作られた茶葉をさらに炒って作られます。
そうして火を入れるときに、ピラジンという香り成分が増加します。
ピラジンは、ほうじ茶特有のあの香ばしい香りの成分です。
血流を促しでくれるので、寒いときに飲むと体がポカポカしてきます。

釜炒り茶
嬉野地域で作られる釜炒り茶は、酸化発酵を止めるために火を入れて仕上げます。
この時に、ほうじ茶と同じピラジンが増加します。
緑茶を飲みたい場合は釜炒り茶を飲むといいかもしれません。

生姜
生姜は体を温めるとよく言われます。
具体的には「ショウガオール」が体幹部の血流を促すので、体の芯からポカポカになるのです。
生姜紅茶の生姜は乾燥生姜を使用していて、より効果がアップします。

シナモン
シナモンにも血流促進効果があります。
生姜紅茶にシナモンを入れて、ミルクを少々。チャイ風ミルクティーもおすすめです。

補足:甘くしたいとき
甘くしたいとき砂糖を入れたくなりますが、砂糖の原料のサトウキビは体を冷やす食べ物です。
特に精製されている、上白糖や三温糖は体に吸収されやすいので、砂糖を入れるならば黒糖やきび砂糖がおすすめです。
もしくは原料がサトウキビではない、てんさい糖やはちみつ、メープルシロップもおすすめですよ。

緑茶の効能について

緑茶の効能を知る

カテキン
ポリフェノールの一種で優れた抗酸化力を持っています。
生活習慣病の予防や動脈硬化、ガン、肝疾患の予防に期待ができます。
また、殺菌作用もあるため、冬にはうがいをするのがおすすめです。

カフェイン
眠気を防ぐ覚醒作用や利尿作用があります。
また、アルコールの代謝を高め、二日酔いに効果があります。

テアニン
お茶特有のアミノ酸で、カフェイン興奮抑制作用があります。
また、脳の神経細胞を保護したり、リラックスさせたりする効果もあります。

ビタミン

緑茶には様々なビタミンが含まれています。
なかでもビタミンCが一番多く含まれていて、その量は野菜の中でも含有量の多い赤ピーマンの約1.5倍に相当します。

ミネラル
カリウム、カルシウム、リンなどがふくまれています。生体調節に大きく作用します。