お茶で体を温める

寒いときは温かい飲み物がほしくなりますよね。
体を温めるお茶と一緒に取るといいものをまとめてみました。

ほうじ茶
ほうじ茶は緑茶として作られた茶葉をさらに炒って作られます。
そうして火を入れるときに、ピラジンという香り成分が増加します。
ピラジンは、ほうじ茶特有のあの香ばしい香りの成分です。
血流を促しでくれるので、寒いときに飲むと体がポカポカしてきます。

釜炒り茶
嬉野地域で作られる釜炒り茶は、酸化発酵を止めるために火を入れて仕上げます。
この時に、ほうじ茶と同じピラジンが増加します。
緑茶を飲みたい場合は釜炒り茶を飲むといいかもしれません。

生姜
生姜は体を温めるとよく言われます。
具体的には「ショウガオール」が体幹部の血流を促すので、体の芯からポカポカになるのです。
生姜紅茶の生姜は乾燥生姜を使用していて、より効果がアップします。

シナモン
シナモンにも血流促進効果があります。
生姜紅茶にシナモンを入れて、ミルクを少々。チャイ風ミルクティーもおすすめです。

補足:甘くしたいとき
甘くしたいとき砂糖を入れたくなりますが、砂糖の原料のサトウキビは体を冷やす食べ物です。
特に精製されている、上白糖や三温糖は体に吸収されやすいので、砂糖を入れるならば黒糖やきび砂糖がおすすめです。
もしくは原料がサトウキビではない、てんさい糖やはちみつ、メープルシロップもおすすめですよ。